Bilinən tərəfləri: Tərkibində uçucu bir yağ, "apilan" adlı glikozit, dəmir, B 1 - B 12 və yüksək nisbətdə C vitamini vardır. Özəllikləri: sağlamlıq üçün olduqca faydalı xüsusiyyətləri olan bitki cəfəri-gillər familiyasındandır. 30-100 sm boyuna qədər uzana bilən bitkinin yarpaqları gözəl qoxuludur. İki illik çiçəkləri avqust və iyul aylarında açar. Toxumları balaca və əsmərdir. Torpağı sevən cəfəri dünyanın hər yerində – isti iqlimə sahib bölgələrdə , bağçalarda yetişdirilər.